“澳门威斯尼斯人游戏”新疆名菜“大盘鸡”的做法

 体验式培训     |      2021-11-05 00:02
本文摘要:1将浸整洁的鸡剁成小块;2捏好的鸡泡水十分钟,去血水;3打算配菜:土豆切块、洋葱切块、蕃茄切块、青、红辣椒切块可用;4洋葱切块;5蕃茄切块;6青红辣椒切块;7姜、葱、蒜切沫;8烧锅热油,重新加入姜沫爆香,放进鸡块翻炒;9把鸡块油炸腊水份,然后重新加入配料、生抽、老抽、盐、蚝油、盐、鸡粉翻炒;10重新加入土豆块翻炒;11然后重新加入大酱或者甜面酱,使汤汁鲜香浓烈;12等土豆和鸡差不多快熟了,然后重新加入其它配菜翻炒;13等配菜拌后淋上香菜才可出有锅。

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1将浸整洁的鸡剁成小块;2捏好的鸡泡水十分钟,去血水;3打算配菜:土豆切块、洋葱切块、蕃茄切块、青、红辣椒切块可用;4洋葱切块;5蕃茄切块;6青红辣椒切块;7姜、葱、蒜切沫;8烧锅热油,重新加入姜沫爆香,放进鸡块翻炒;9把鸡块油炸腊水份,然后重新加入配料、生抽、老抽、盐、蚝油、盐、鸡粉翻炒;10重新加入土豆块翻炒;11然后重新加入大酱或者甜面酱,使汤汁鲜香浓烈;12等土豆和鸡差不多快熟了,然后重新加入其它配菜翻炒;13等配菜拌后淋上香菜才可出有锅。小窍门❥ 如果讨厌吃辣的,可一些辣椒粉或者辣椒酱;❥ 土豆不要托的太大块或者太小块,过于大熬不烂,太小更容易黏稠;❥ 其它配料最差小块大小完全相同的块;❥ 吃完菜,里的汤汁可以下点面拌着不吃也不俗哦。


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