土豆红烧排骨的做法

 体验式培训     |      2021-08-21 00:02
本文摘要:1烧开水,放进排骨杨世一下,仅有变色捞起,冷水冲洗整洁。2锅中倒油,冷油下冰糖,小火渐渐熬制。3冰糖简化了,变为棕色黏稠状。 4放入排骨,酱油,翻炒上色。5放进姜,大漆一粒,花椒少许,之后翻炒。6放入热水(要热水,不是冷水)。7放进葱段,蒜粒(拍电影一下)。 8小火渐渐调味,用筷子能戳透排骨的时候,放进土豆,胡萝卜块。土豆胡萝卜调味硬后,调到盐,大火收汁。 9看,出有锅喽,色泽是不是很诱人哦,味道也好得很呢。

冷水

1烧开水,放进排骨杨世一下,仅有变色捞起,冷水冲洗整洁。2锅中倒油,冷油下冰糖,小火渐渐熬制。3冰糖简化了,变为棕色黏稠状。

4放入排骨,酱油,翻炒上色。5放进姜,大漆一粒,花椒少许,之后翻炒。6放入热水(要热水,不是冷水)。7放进葱段,蒜粒(拍电影一下)。

8小火渐渐调味,用筷子能戳透排骨的时候,放进土豆,胡萝卜块。土豆胡萝卜调味硬后,调到盐,大火收汁。

9看,出有锅喽,色泽是不是很诱人哦,味道也好得很呢。


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