广式白糖糕的做法

 体验式培训     |      2021-10-02 00:02
本文摘要:“广东白糖糕最先创立于明朝广东顺德伦教,现今是广东,香港等地的传统特色糕点。它清甜爽口弹牙烟韧,看上去简简单单,实际工序繁复到近于:它是把大米磨浆,用米浆糕种烘烤后,重新加入白砂糖煮熟而出。 ” 食材明细主料硬米粉230g辅料水160ml白糖40g安琪酵母3g甜味口味煮工艺一小时耗时非常简单可玩性广式白糖糕的作法步骤1准备好硬米粉,市场上散装的粘米粉也可以的。2230克的粘米粉,重新加入160毫升温水。 3重新加入40克白糖,讨厌不吃辣一点的可以多加点糖。

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“广东白糖糕最先创立于明朝广东顺德伦教,现今是广东,香港等地的传统特色糕点。它清甜爽口弹牙烟韧,看上去简简单单,实际工序繁复到近于:它是把大米磨浆,用米浆糕种烘烤后,重新加入白砂糖煮熟而出。

” 食材明细主料硬米粉230g辅料水160ml白糖40g安琪酵母3g甜味口味煮工艺一小时耗时非常简单可玩性广式白糖糕的作法步骤1准备好硬米粉,市场上散装的粘米粉也可以的。2230克的粘米粉,重新加入160毫升温水。

3重新加入40克白糖,讨厌不吃辣一点的可以多加点糖。4重新加入3克安琪酵母。5加热均匀分布后,纱布滑一下水遮住烘烤至1个小时。6如图所示,起很多气泡就是烘烤顺利了。

7米浆加热一下盘里翻点油碰烘,打三大勺米浆到到盘里。8十分钟左右就可以出锅了,厚浆的要缩短时间。

9煮熟后拿出来燕后切块,白糖糕上的是自己做到的桂花汁,是自己摘下来摊的所以没卖的那些可爱。10也要做到了一些小杯子的。

11广东的白糖糕就作好了。来自 美食天下 南兮·人间烟火 的作品用于的厨具:蒸锅所属分类:糕点家常菜*本菜谱为作者独家公布于美食天下,禁令其他平台或个人刊登。


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